Пищевая добавка, загуститель, хорошая цена, порошок, пищевая добавка пуллулан, неорганическая соль

Базовая информация

товарный знак	ФРЕДА
Источник	Линьи Китай
HS-код	3913900090
Производственная мощность	200 тонн в год

Описание продукта

Пуллулан – превосходный усилитель текстуры и пленкообразователь.

Описание продукта

Описание продукта
Номер CAS: 9057-02-7 Применение: Пищевая, косметическая и медицинская промышленность. Упаковка: 500 г/бутылка, 10 кг/коробка, 25 кг/бочка. Особенности:1. Покрывающий агент, наносимый на поверхность водных продуктов для улучшения блеска2. Образование пленки: После образования пленки кислород полностью блокируется.3. Адгезия, можно использовать для орехов и пастилок4. Низкая вязкость, вязкость водного раствора намного ниже, чем у других полисахаридов.

Функция и применение

Пуллулан можно использовать как инновационную или декоративную пленку, так и в гранулированной форме для:
Таблетирование: Пулулан является отличным вспомогательным веществом для таблеток.
Покрытие сковороды: Пуллулан идеально подходит для панировки жевательной резинки, шоколада и конфет благодаря своим превосходным адгезионным свойствам и чрезвычайно низкой вязкости.
Агломерация : Пуллулан имеет вдвое большую адгезионную силу, чем пищевой крахмал. Это свойство в сочетании с отсутствием вкуса позволяет эффективно использовать его в типичных процессах агломерации.
Соусы и заправки: Благодаря своим «адгезивным свойствам» использование гранулированного пуллулана в соусах улучшает их удержание «на продукте», не увеличивая при этом чрезмерно вязкость соуса.
Инновационные мягкие конфеты : Благодаря включению 2-3% пуллулана инновационные мягкие жевательные конфеты можно производить с помощью процесса холодной экструзии, не прибегая к традиционному приготовлению. Это позволяет использовать в этих продуктах чувствительные к сердцу материалы.
Покрытия: Растворы пуллулана без запаха и вкуса можно использовать в качестве покрытия для различных пищевых продуктов, чтобы улучшить внешний вид, уменьшить дефекты и продлить срок хранения.
Капсулы : Пуллулан можно превращать в капсулы для использования с фармацевтическими и нутрицевтическими продуктами. Поскольку он не имеет животного происхождения, у потребителей нет проблем с безопасностью, и он подходит для всех групп потребителей.

Сертификат анализа

Введение
Пуллулан – это природный водорастворимый полисахарид, получаемый из крахмала путем ферментации. Являясь линейным и нейтральным глюканом, он состоит в основном из единиц мальтотриозы, связанных α-1,6-глюкозидными связями. Пуллулан — это универсальный ингредиент, который обеспечивает технологическую платформу для инноваций. Это превосходная взрывобезопасная пленка, термосвариваемая и обладающая очень хорошим кислородным барьером. Пуллулан также можно использовать в качестве загустителя или наполнителя, а также в качестве клея или инкапсулирующего агента в пищевой и фармацевтической промышленности.

II. Недвижимость
Пуллулан не токсичен, немутагенен, не имеет запаха, вкуса и съедобен. Порошки пуллулана белые, негигроскопичны и легко растворяются в воде. Раствор Пуллулана имеет относительно низкую вязкость и остается стабильным при изменении температуры или pH среды или при наличии в растворе металлического железа или хлорида натрия.

Профиль компанииShandong Freda Biotechnology — высокотехнологичная биотехнологическая компания, занимающаяся исследованиями, производством и маркетингом биотехнологических продуктов, включая биологические макромолекулы, полимеры, безопасные и полезные для здоровья натуральные пищевые добавки и активные фармацевтические ингредиенты. Наш Натамицин занимает самую большую долю рынка в мире – 48%.Являясь сертифицированным производителем, мы стремимся предоставлять нашим клиентам по всему миру наиболее экономически эффективные продукты. Freda сертифицирована по стандартам ISO9001, ISO22000, HALAL и KOSHER. Продукт соответствует международным спецификациям ФАО/ВОЗ, ЕС и FDA США. Наш завод API сертифицирован как завод GMP. В настоящее время Freda Biotechnology располагает следующими производственными мощностями: Пуллулан: 100 тонн/год Низин: 500 тонн/год PGA: 500 тонн/год Эктоин: 20 тонн/годСертификацияУпаковка и доставкаЧасто задаваемые вопросы